营养不良很常见。2012年6-17岁儿童青少年肥胖率为6.4%，消瘦率为9.0%。原因主要有：一、摄入不足；二、消耗过多；三、吸收不良。但是不能全部解释现在的情况。食物在体内消化、吸收和转化，不是单一的营养素作用，有营养行为和营养气氛影响。营养素不缺，但营养行为和营养气氛是易忽略的。最好的奶粉、食品给小孩吃，营养不一定是足够的，即使投入大量财力和精力，喂养方法和方式不对会造成孩子营养不良、生长发育落后或者迟缓。营养行为和营养气氛非常重要。爷爷奶奶在喂小孩时，碗筷放孩子嘴巴边上，没有离开，刚喂完一口，还没咀嚼吞咽，另一口饭又在嘴边等着了，不停在催促快点吃。这个动作已经告诉小孩要快点吃了，给小孩很大的压力。一个动作长期以往会造成不喜欢吃饭，害怕吃饭。宁肯慢点吃，含在嘴边，半天也不吞，能躲就躲，能不吃就不吃，饿得不行了，才吃几口，吃到不饿了，就停了。肥胖是营养不良的形式，肥胖跟消瘦、生长发育迟缓的孩子成对比。肥胖孩子吃饭快，吃得饱。消瘦的孩子是另一种极端，吃饭慢，时间长，甚至要一个小时，凉了又热，热了又凉，半天吃不进一口，小口吃，是典型的营养行为的偏差导致不一样的营养结局。