在我们平时的饮食中，哪些食物含的铁元素量高？蛋，奶这些食物，吃哪些好一些？
我们膳食中铁分为血红素铁和非血红素铁，人体对血红素铁的吸收和利用率远高于非血红素铁。血红素铁主要来源于动物性食物，而非血红素铁主要存在于植物性食物和乳制品中。
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