孕妇能吃西兰花。孕妇吃西兰花的好处：孕妇吃西兰花可以补充叶酸，对胎儿的健康有很大帮助。因为西兰花中含有丰富的维生素C和叶酸。孕妈妈多摄取维生素C能增强免疫力，保护胎宝宝远离病菌感染的侵扰，还能促进铁质的吸收。西兰花中的叶酸可以保护胎儿免受脑积水、脊髓分裂、无脑等神经系统畸形之害，对胎宝宝的生长发育起着重要的保护作用。孕前和孕期也要多吃含有叶酸的食物,为孕育健康聪明的宝宝打基础。孕妇吃西兰花需要注意：因为叶酸性质不稳定，西兰花等叶酸含量丰富的食品不宜贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长，否则会破坏叶酸的组织结构。所以孕妇吃西兰花时要注意，不要储存过久，也不要长时间烹饪，会损失西兰花的营养。