食物过敏是怎么回事?喝奶粉也会食物过敏吗?宝宝喝奶粉就出现过一直吐的情况,这是不是过敏了?
食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。婴儿由于胃肠道黏膜的保护功能不完全成熟,外来蛋白极易通过,同时由于免疫功能不完善,容易发生食物过敏现象。