中国营养学建议，1岁以后的孩子每天奶量保持500毫升左右，4-5岁以后在350毫升-500毫升。香港卫生署认为，如果孩子摄入奶量过多，会降低孩子进食其他食物的兴趣，难以养成饮食多样化食物的习惯。若孩子常吃较多绿叶蔬菜、豆腐等钙丰富的食物，饮奶分量少于两杯，也能摄取足够所需的钙。这就是说，孩子每天摄入一定量的奶，可以获得丰富的钙，如果奶量摄入很少，而绿叶蔬菜、豆腐等富含钙的食物摄入较少，孩子就会有缺钙的可能。香港卫生署建议1-5岁的孩子每天可饮奶约两杯，共360至480毫升，这个量已足够提供每天所需的钙。美国儿科学会认为，1岁以后的孩子，可以选择纯奶，每天奶量不超过960毫克，不然就可能会导致富含铁的食物摄入不足，这个建议可能是基于美国人奶量摄入较多的缘故。在中国的饮食模式里，除了婴幼儿，三餐饮食中很少每餐都会喝牛奶，相反，很多孩子到了一定年龄几乎不再进食任何奶制品。