母乳中是不是酪蛋白的成分?奶中含有这样的成分吗?
母乳的主要成分是糖(乳糖)、易消化的蛋白质(乳清和酪蛋白),以及脂肪(可消化的脂肪酸),全部都根据婴儿的需要均衡配置。其中,奶(包括牛奶、配方奶和母乳)中含有主要的两种蛋白质:乳清蛋白和酪蛋白。