儿童每天摄入的热量要保证2000千卡，碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质要均衡摄入。下面就推荐大家种营养食谱。 早餐：1、牛奶麦片（牛奶250克，麦片50克，糖10克）白水煮蛋一个、新鲜水果一份。 2、面包两片、豆浆或牛奶一杯、煎蛋一个或火腿肠50克、蔬菜沙拉一份。 午餐：1、主食（根据儿童喜好）、麻油猪赶，青椒肉片、清炒油麦菜、蔬菜汤一碗。 2、主食、酥炸带鱼、凉拌蔬菜、鸡蛋炒木耳、果汁一杯。 晚餐：1、馄饨或水饺。 2、西红柿鸡蛋打卤面。 此时儿童正处于生长发育比较快的阶段要注意营养均衡，菜、肉、蛋、奶、鱼、水果，一样也不能少，尤其是早餐千万不能忽略。孩子的一日三餐要规律，菜谱要经常更换才能保证各项营养均衡，才能确保孩子健康成长。

不吃早餐的危害 1、早饭与晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。 研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。 2、长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。 3、空腹的时候，人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长期下去，人体内的平衡系统遭到破坏，容易导致贫血和营养不良。