有益大脑发育营养元素？
2016/06/15 11:12
有益大脑发育营养元素？
提问者采纳
2016/06/15 11:12
摄食富含锌的食物不容忽视。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10~18周开始到胎儿发育8个月时，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”。新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。众所周知，智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，专家建议：妊娠妇女应注意从食物中补锌。一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
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