你好，在饮食上一定做到几下四个原则：
1、食物多样化原则：欲使孩子身体健壮、大脑发育良好，就必须摄取比较全面的营养。各种各样的营养对于3岁儿来说都是极为重要的，特别是蛋白质、脂肪、维生素、无机质等，更是缺一不可，这样才能全面获得营养。
    高质量的蛋白质不但易于消化，而且只需少量即可。牛奶、鸡蛋等食物中含有大量优质蛋白质，如条件许可，最好每日都吃。同时再吃些鱼、肉、豆类等。 
    脂肪是人体所必需的。往往有些人认为油脂类不易消化、容易引起腹泻而不敢多给孩子吃，其实并非如此。如脂肪吃得太少，导致热量不足，就只能依靠糖类来补充。这样由于过多地吃甜食，从而可能引起诸如食欲不振、偏食、虫牙等不良后果。因此，孩子不仅要吃黄油等，而且要多吃些植物油。 
    维生素与无机质无论对身体的组织，还是各种功能的调节，都起着极为重要的作用。体内维生素不足就会产生各种维生素缺乏症。为此，多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等是很有必要的。 
    饭、面包、面类等淀粉质食品虽然不需要很多，但这些也是重要的热量来源之一。 
2、食物均衡性原则：科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂