1～3岁的宝宝对食物的需求量相应增多。但宝宝的咀嚼功能和消化功能还没有发育完善，因此，宝宝的饮食还不能完全和大人的一样，在食物的选择及烹调上，仍应注意宝宝饮食的特点，具体应注意以下几点：
饭菜以低盐食品为好，不吃腌制的食品；食品中不添加味精、色素、糖精等调味品。
不给宝宝吃刺激性的食品，如咖啡、辣椒、胡椒等；少吃油炸食物和膨化食品。
宝宝的食物应切碎煮烂，尤其是肉类食物，给宝宝吃鱼一定要剔净鱼刺。蔬菜的纤维也要切断，在此基础上，烹调仍应做到色、香、味俱全。
烹调时应尽量避免营养素的损失。如淘米次数不宜过多、米不要浸泡、水温不宜过高；清洗蔬菜时，先洗去表面的脏物，然后再用清水浸泡一会儿，便于去除农药残留物，蔬菜应先洗后切。炒菜时应急火快炒，烧汤时应煮开后再加菜叶，煮的时间也不能太长。
保证宝宝每天早晚都要喝牛奶。

根据年龄段，百度个营养食谱，照着做就好了
还有不能养成偏食的习惯，不喜欢吃的就多做几次，饭桌上只有不爱吃的，每次都是不爱吃的，最后也会养成习惯，变成习惯吃的