2016/06/15 09:36
幼儿膳食应专门单独加工、烹制,并选用适合的烹调方式和烹调方法。应将食物切碎煮烂,以易于幼儿咀嚼、吞咽和消化,特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等硬果类食物,应先磨碎,制成泥浆等进食。在烹调方式上,宜采用蒸、煮、炖等方式。口味以清淡为主,尽量少用调味品。要注重花样品种的交替更换,以利于保持幼儿对进食的兴趣。1岁后的宝宝进食种类和成人基本相同,只要没有过敏史品种丰富搭配均可。避免辛辣、口味要清淡。
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