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缺铁性贫血的孩子日常饮食需要注意什么？

fangwenbin4374 |浏览1408次

2016/06/15 08:54

宝宝有点缺铁性贫血，最近再给宝宝补铁，我想问一下，哪些食物会影响铁的吸收，我好注意一下

提问者采纳

2016/06/15 08:54

不要将含铁丰富的食物和奶一起吃，蛋黄就属于含铁较高的食物。如果将含铁较高的食物与奶同食，反而会破坏了奶中各种营养素的科学比例，从而影响铁的吸收。虽然鸡蛋属于含铁丰富的食物，但吸收率并不高，只有3%左右。所以一般情况下，从鸡蛋中摄入铁的量并不理想。要想获得丰富的铁元素，还应该多多选择动物肝脏、红色肉类、木耳等食品。此外，钙会降低铁的吸收。因此，如果你在服用钙补充剂或含钙的抗酸剂，最好在两餐之间服用。

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xiaojun5415

书童 | 采纳率62% | 回答于 2016/06/15 08:54

其它回答(2)

che6221

最好不要给小孩子喝茶。茶里面有鞣酸和蛋白，使铁形成不容易溶解的物体，并且在体内不容易吸收，就不容易成为造红细胞的元素。因此建议吃完饭不要马上喝茶，也不要给太小的孩子喝茶。
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书童 | 采纳率62% | 回答于 2016/06/15 08:54
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luguife

影响缺铁性贫血患者对铁的吸收的因素有：
1、促进铁吸收：还原物质，如维生素C、稀盐酸、果糖、氨基酸等，使Fe3+转变为Fe2+，所以多吃水果对铁吸收有帮助。
2、铁吸收下降：磷酸、草酸等与铁形成不溶性铁酸盐；
3、抑制铁吸收：植物纤维、咖啡、蛋、牛奶、抗酸药等；
4、铁吸收障碍：长期食物搭配不合理，建议吃完饭不要马上喝茶，也不要给小孩喝咖啡等。另外，慢性肠道病也会导致铁吸收障碍，需要积极排查治疗。
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书童 | 采纳率62% | 回答于 2016/06/15 08:54
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