2016/06/14 00:42
嗯,乳类中锌是比较少的,所以应该适当补充。只要从日常饮食中补充即可,平时添加的辅食当中,贝壳类产品、瘦肉、内脏都是锌极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸都含有丰富的锌,奶酪、虾、燕麦等也是锌的良好来源哦。
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锌主要存在于动物性食物中,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右.
建议食补:含铁丰富的食物有:瘦肉、肝脏、牛肉、菠菜等;富含锌的食物主要有动物的肝脏、瘦肉、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高。