虾仁炖豆腐
　　主料： 豆腐400克、 虾仁150克、大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克
　　做法：1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠，用料酒、盐和生粉腌制片刻，洗净;
　　2. 大火烧热炒锅，加油25克，改中火，爆香葱(切末)、姜(切末)末;
　　3.加水、豆腐丁、虾仁及盐炖煮入味后，即可倒入适量的生粉水30克(生粉15克加水)勾芡，出锅前再淋上少许麻油，增添香气。
　　提醒：虾忌与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，至少应间隔2小时。

生蚝山药粥
　　材料：生蚝150克，山药100克，胡萝卜25克，大米100克，小香葱花、蒜末、食盐少许。
　　做法：
　　(1)生蚝去壳，去除海蛎肠内容物，用开水焯后随即捞出，弃水、焯的时间不要过长，防止海蛎过硬。
　　(2)山药去皮，洗净，切成碎丁;胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。
　　(3)将大米淘洗干净，煮至半熟时，放入山药，胡萝卜，快煮熟时再放牡蛎，稍煮片刻放入少许盐，撒上小香葱末，蒜末即成。
提醒：补钙补锌，增强孕妇体质，有利于胎儿大脑细胞的发育，增强智力。可常食用。

西芹腰果虾仁
　　材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
　　做法