孕妇慎吃剁椒鱼头。

孕妇慎吃剁椒鱼头的原因：鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。可见鱼对孕妇是很有益处的，但是剁椒鱼头是辣的，在孕期不适宜多吃辛辣，辛辣食品有可能导致胎儿不稳定。另外孕期大多偏热性体质，如果吃辣的食物，会助长“热火”上升，引起便秘、痔疮等阴虚的症状，对胎儿不利，可使胎儿有胎毒，出生后增加黄疸、皮肤疮、疹的机率。

孕妇正确吃剁椒鱼头的方法：偶尔吃一两次没有关系，尽量少放辣椒，或者不吃就最好。