龙虾怎么才适合孕妇吃呢？求食谱
2016/05/25 19:10
龙虾怎么才适合孕妇吃呢？求食谱
提问者采纳
2016/05/25 19:10
蓝花龙虾，清淡美味。1、将龙虾宰杀，剥去虾壳，取出虾肉切成块。西蓝花切成块，葱切成段，姜切成片。2、将龙虾肉放入容器内，加入干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆。3、锅内放油30克烧热，下入葱段、姜片炝香后，捞去葱段、姜片不用，下入龙虾肉煸炒。烹入料酒，加入精盐0.5克炒匀至熟，出锅盛入容器内。4、锅内放入余下的油烧热，下入西蓝花煸炒，加入余下的精盐炒匀至熟，加味精炒匀，出锅装入盘的一端。炒好的龙虾肉放在西蓝花上面。将龙虾壳入蒸锅内用大火蒸3分钟左右，取出摆在盘的另一端即成。
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