2016/05/25 19:09
孕妇能吃蚕豆。
孕妇吃蚕豆的好处:蚕豆是人类最古老的食用豆类作物,同时还具有重要的药用价值。蚕豆富含维生素C、B1、B2,以及钙、锌、锰、磷脂等矿物质,还含有丰富的胆石碱,常食用可有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,食用能缓解孕妇便秘。豆性味甘平,能益气健脾,利湿消肿,特别适合脾虚腹泻者食用,孕妇在孕后期容易发生水肿,可以适当吃一些蚕豆。
孕妇吃蚕豆需注意:孕妇平时是可以吃蚕豆的,但是要注意的是一次不能吃得太多,而且要吃熟的蚕豆。如果孕妇家族里有蚕豆病史的亲人,也尽量不要吃蚕豆。
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