孕妇能吃山菜。

孕妇吃山菜的好处：山菜又称山麦楂或者山苜楂，属落叶小乔木，叶子对生，长椭圆形，嫩芽及嫩叶翠绿，均可食用，也属于山野菜的一种。山菜不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高，对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等，都有较好的效用。孕妇吃山菜是很好的，能吸收孕期所需营养，还能有助于激发孕妇食欲。

孕妇吃山菜需注意：山菜可以凉拌，可以炒食，用途广泛。但通常多被用来包包子，包饺子，包馄饨，做菜粑粑。孕妇凉拌山菜，最好将山菜煮熟后再凉拌，避免吃生的。山菜洗烫好后，需要用水浸泡一段时间，去除它本身的涩味，这样会令准妈更容易接受山菜。