2016/05/25 19:05
坐月子能吃四季豆。
坐月子吃四季豆的好处:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,坐月子时吃四季豆有助于健脾胃,增进产妇食欲。夏天坐月子时多吃一些四季豆,还能起到消暑、清口的作用。四季豆还有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,产妇坐月子时吃一些四季豆,对产后恢复十分有帮助,还有助于调节情绪。四季豆中含有丰富的维生素C和铁,有补血的功效,对于产后失血严重的产妇来说有很好的补益作用。
坐月子吃四季豆的注意事项:吃四季豆时一定要彻底煮熟后才进食,以免发生中毒。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物,如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激产妇的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。
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