吃甘蔗是会上火的对吗？
2016/05/25 18:07
吃甘蔗是会上火的对吗？
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2016/05/25 18:07
吃甘蔗一般是不会上火的。有人吃甘蔗口腔会上火、起泡，是因为甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。另外，甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。
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