怀孕初期可以吃菠菜。

孕妇吃菠菜的好处：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质。怀孕初期，孕妇吃些菠菜，可从菠菜中获得较多的铁，以防止孕期缺铁性贫血。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。怀孕初期有便秘困扰的孕妇，吃菠菜有助于疏通肠道，缓解排便困难的症状。

孕妇吃菠菜的注意事项：菠菜里面含有一定量的草酸，而草酸会影响钙的吸收。为保证各种营养的正常摄入与吸收。孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等，保证营养的全面吸收。