孕妇能吃豆腐干。

孕妇吃豆腐干的好处：豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。豆腐干是豆制品的一种，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高; 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏; 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

孕妇吃豆腐干需注意：豆腐干本身虽好，但是有不同的烹饪方式，如果食用太多油炸豆腐干或者加工过的豆腐干，都不利于孕妇健康。