月子油麻鸡的做法是怎样的？
2016/06/03 13:44
我想给妹妹做一些月子麻油鸡吃，请问怎么做呀？
提问者采纳
2016/06/03 13:44
最好用老母鸡做，先把鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片，然后把麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟，将米酒的水从中间淋入，加盖煮开后，再小火煮30至40分钟就好。
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