哺乳期应慎吃火腿肠。

哺乳期慎吃火腿肠的原因：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。产品营养价值并不高，不能与鲜肉类相比。哺乳期妈妈使用不会有太大影响，但是会通过乳汁影响宝宝，所以哺乳期最好不要吃。

哺乳期正确吃火腿肠的方法：首先，做好挑选：1、火腿肠包装上生产日期等标注不全的不要购买。2、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。3、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。其次，食用方法：可以少量直接食用，也可以炒菜。如果服用之后，产生不良反应，需停止进食并立即就医。