想用骨头汤补充营养，是不科学的。骨头汤补骨补钙，是缘于民间“吃啥补啥”，“以形补形”的说法。熬制出来的骨头汤，看上去很浓稠，许多人以为，骨汤越浓白，说明煮出来的胶原蛋白越多，越能补钙，营养价值越高，事实并非如此。乳白色并不来自于蛋白质，主要是汤中的脂肪，喝这种汤，口感是很好，但也只是补充了脂肪，并没有很多的胶原蛋白。

骨头汤不能很好的补钙哦，牛奶或其他奶类制品才是补钙最佳选择哦，奶类的选择最好是新鲜的牛奶，其次才是盒装奶或奶粉，重要的是不要把乳饮品当作是奶哦，乳饮品是饮品，里面的蛋白质、钙等营养物质都很低哦。其实如果将一日三餐搭配好，就可以达到钙的推荐量，通常不需要额外补充钙剂哟，例如绿叶蔬菜、豆类都是很好的选择哦。但是要长高，还要晒太阳，多做锻炼才能做到哦。