宝宝有点贫血，如何做猪肝粥？
2016/06/02 23:05
宝宝有点贫血，如何做美味又营养的猪肝粥？
提问者采纳
2016/06/02 23:05
原料：​西兰花，猪肝（可买超市里的卤猪肝），胡萝卜，大米，水，盐，食用油，味精 做法：首先西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），猪肝切成片；然后大米淘洗干净，按1：3比例放好水（温水煮粥，营养丢失少），大火烧开后，小火慢煮，盖子半开；在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟，捞起沥水待用；当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟，下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。
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