孕妇能吃黄瓜。

孕妇吃黄瓜的好处：黄瓜中含有的细纤维素，可促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，对孕期体重管理很有好处。
黄瓜含糖少，营养价值高，很适合妊娠糖尿病的孕妇食用。黄瓜还能清热利尿、预防便秘，能够有效缓解孕期水肿和便秘。

孕妇吃黄瓜需要注意的是：生黄瓜性凉。对于肠胃不好的孕妈来讲，最好不要生吃，不然会有腹泻等风险。即便是身体较好的孕妈，食用生黄瓜也要谨慎。吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。