避免多盐：建议血压患者每日用减至５克左右。
其它应避免的食物如：肉干、鱼、酪梨、鸡肝、巧克力、鲭鱼
禁吃培根、牛肉、猪肉、熏肉、动物内脏或特制肉品还是烟酒
仅吃白肉鱼、去皮鸡肉、兔肉。饮食需采低脂方式，避免所有动物性脂肪及肉汤。
多喝果汁：喝果汁很有益如：甜菜汁、胡萝卜加芹菜汁、
醋粟汁、小红莓汁、香芹汁、菠菜汁、西瓜汁等
选择吃素法：研究显示，素食者的血压无论舒张压或收缩压皆较一般人低１０－１５毫米．或许是因为吃素的人不摄取动物脂肪、不会饮食过量或不抽烟、喝酒的缘故。
有选择的补钙：钙并不是对所有的人都有益，但它对某些人确有不错的作用。对盐敏感的高血压患者对钙有良好的反应.