2016/05/25 13:11
钙是骨骼和牙齿的重要组成部分。在中国人的膳食中含钙的食物不是很多,在正常人群中缺钙还是比较普遍的。推荐摄入量为孕早期:800mg/d,孕中期100mg/d,孕晚期1200mg/d。最高摄入量每天不超过2000mg。孕妇缺钙容易诱发小腿抽筋、骨质疏松,严重的话会造成胎儿先天性佝偻病,因此补钙在孕期来讲是十分重要的。钙的来源一般是奶类、奶制品、贝壳类食物(虾米、虾皮)、黄豆等。广东人喜欢煲猪骨汤,这个补钙量是非常有限的,煮一锅汤大概只有几十毫克,距最低摄入量800毫克相差很远。 铁的主要食物来源:
丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱。
良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果。
一般来源:鱼、谷类、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶。
微量来源:奶制品、蔬菜和水果。
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