当宝宝长到8个月大的时候，辅食的性质还是应该以柔嫩、半固体为好。在给宝宝添加蔬菜的时候，品种要丰富，也可以吃一些富含蛋白质的食品了，如豆腐、鱼肉等。需要注意的是，在吃鱼、肉的时候，要避免过分油腻，最好去掉脂肪和皮。妈妈可以试试给孩子煮牛肉燕麦粥，如果宝宝不喜欢喝粥，也可以尝试让把粥做得浓稠一些。牛肉燕麦粥需要牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。这个时候的宝宝每日需要铁质含量为10毫克，牛肉所含铁质每100克就有3毫克，是辅食中很好的铁质来源。