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海鲜营养丰富,但为何说孕妇不能多吃海鲜呢?

xiaoxiumei3035 |浏览1289次
2016/05/25 12:14

提问者采纳

2016/05/25 12:14

目前很多海鲜都有汞污染问题存在,特别是食物链顶端的海鲜,如剑鱼、鲨鱼和部分种类的金枪鱼。我们可以尽量选择一些含汞量偏少的食物,如凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、湖鳟鱼等。海鲜除了提供优质蛋白质外,还可以提供n-3多不饱和脂肪酸,这对孕20周后胎儿脑和视网膜发育极为重要。但是淡水产品中有机氯农药含量比较高,鱼和海鲜不用每天吃,每次在100克以内就可以。海产食肉鱼含汞过高,每周不超过一次为好。通常海鲜,特别是虾、蟹性偏寒,不宜多吃。如对某种海产品过敏,应避免接触。

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luguifen9666

其它回答(2)
  • 孕妇可以吃银鱼。
    孕妇吃 银鱼的好处:银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是孕妇的上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
    孕妇吃银鱼需注意:银鱼的繁殖要求水质清新、无污染、避风向阳、进排水方便,这样银鱼的营养价值才高。孕妇在购买时要会选择,若食用不好的银鱼,身体内含有寄生虫对胎宝的成长会造成伤害。还有银鱼和甘草同食,是对孕妇身体不利的。

    书童 | 采纳率61% | 回答于 2016/05/25 12:14
  • 孕妇应慎吃鱼头。
    孕妇吃鱼头的好处:首先,鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸,对胎儿神经系统和智力发育非常有利。其次,鱼头中DHA的含量相对较高,DHA是大脑发育所需要的重要营养物质,通常胎儿会通过吸取母体身体里的DHA来满足自身发育需求,所以孕妇经常吃鱼头的话,可以提供胎儿大脑及神经系统的发育所需的DHA。
    孕妇吃鱼头需要注意的是:鱼头好吃有营养,但是千万不要食用受到农药污染的鱼头。近年来由于环境污染严重等原因,加重了鱼体内的有害物质积累。鱼头正是残留农药和其他有害物质的富集区。为了安全起见,买鱼时还要尽量选择在大商场、超市购买,因为那里的进货渠道较为正规,正规鱼塘的水质是经过检验的,基本上可以排除农药的影响,放心食用。

    书童 | 采纳率63% | 回答于 2016/05/25 12:14
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