您好，断奶对婴儿来说是一个非常重要的阶段，婴儿也会因此而哭闹、恐惧、不安、或以吸吮手帕、被子，因此需要做到正常合理的断奶方法，先从减少白天喂母乳次数开始，逐渐过度到夜间，可用牛乳或配方奶去逐渐取代母乳；不要让婴儿看到或触摸母亲的乳头，告诉宝宝“长大了”之类的话语，宝宝哭的时候转移他的视线，给予宝宝安抚、和关爱、千万不能训斥宝宝儿断奶后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜，可以给予稠粥烂饭、包、饺子、瘦肉、豆制食品、鸡蛋等等。

你好，3个月宝宝断奶相对早了些，而且现在是冬季不建议断奶的，从你的描述看还是坚持母乳喂养比较好，奶胀痛说明奶水还可以的，多吃些汤汤水水的容易刺激分泌的食物，可以循序渐进的添加奶粉，比如白天奶粉晚上母乳等方法。