海米是非常好的食物，有助于补钙，海米醋熘白菜就是很好选择。 海米醋熘白菜 原料： ?白菜心500克，水发海米25克，油茶籽油3小勺，花椒油5克，酱油10克，白糖30克，醋15克，精盐2克， 味精1克，水淀粉15克，料酒少许。 做法： ?将白菜心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。 ?炒锅上火，放入油茶籽油烧热，下海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许，待汤 沸时，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盘内即成。

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。

海米也含有钙的。